Fruchtpürree Caju
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Naturreines Fruchtpürree ohne Zusötze. Polpa mit 100 g Der Cashewapfel (in Brasilien Caju genannt und bereits von den Indios genutzt) ist die Scheinfrucht des strauchartigen Cashewbaums (Anarcadium occidentale), der im feuchten Klima der Tropen u.a. in Südamerika wächst. Aroma und Farbe: Er ist nussig-herb bis süß-säuerlich schmeckend und rot-gelb. Wirkstoffe: Das Fruchtfleisch besitzt einen extrem großen Wert an Vitamin C und einen hohen Gehalt an Tanninen. Die antioxidative Kapazität des Cashewapfels zum Schutz der Zellen vor Sauerstoffradikalen ist ähnlich der Heidelbeere sehr hoch. M.H.D. 09.06.2022